Você ficaria surpreso com o que pode aprender como funcionário de uma mercearia. Enquanto trabalhava no Trader Joe's por dois anos, aprendi muitas dicas úteis e curiosidades, incluindo quais vinhos são marcas secretamente conhecidas, como os cocos são colhidos e por que o Super Bowl domingo depois das 14h30. é a melhor hora para ir compras de supermercado .
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Eu posso ser apenas um cliente regular agora, mas há muitos petiscos que ainda uso hoje. Aqui estão seis das minhas dicas testadas e comprovadas sobre como navegar no Trader Joe como um profissional!
Faça da seção congelada sua última parada.
Uma coisa que mais me surpreendeu ao trabalhar para o Trader Joe's é a rapidez com que uma conta de supermercado pode aumentar apenas com itens congelados. Claro, eu amo pizzas congeladas e pão de queijo brasileiro tanto quanto a próxima pessoa, mas agora eu bati nesta seção por último. Por quê? Bem, isso ajuda a reduzir meus gastos por impulso quando é meu trecho final.
Além disso, é uma ferramenta logística para mim: se eu bater congelado por último, estou literalmente recebendo o produto mais frio possível , o que significa que há menos tempo para as coisas derreterem no caminho para casa. Você evitará aquele gargalo de clientes de produtos congelados que parece atormentar a maioria dos locais do Trader Joe também.
Pegue um queijo desconhecido.
Quando eu trabalhava no Trader Joe's, eu encomendei os dois vinho e queijo para minha loja (talvez as tarefas mais divertidas de todos os tempos). O que eu notei com mais frequência? Repita as compras dos mesmos três queijos: Cheddar inesperado , Syrah Toscano e Mussarela Desfiada. Esses três queijos são deliciosos, é claro, mas há tantos queijos sazonais e durante todo o ano incríveis que merecem sua atenção.
Aqui estão alguns queijos que eu sugiro que você adicione ao seu carrinho: Qualquer e todos os Toscanos (Rosé, Chardonnay, Pimenta Preta) e/ou troque seu Brie Triplo Crème pelo Brie Triplo Crème Saint André. E você pode ficar chocado com o quão diferente um cheddar gorduroso, quebradiço e decadente de estilo inglês pode ser comparado ao seu afiado normal de Wisconsin.
Saiba os melhores horários para fazer compras em sua loja. (A resposta pode surpreender você!)
Dependendo dos horários escolares, do clima e até das premiações, os horários para fazer compras nos TJs locais podem variar muito. Na minha loja na Carolina do Norte, o mais silencioso que aconteceu foi durante o seguinte: jogos de basquete universitário, qualquer tempestade e o Super Bowl. Fora disso, de manhã e após as 19h. geralmente são apostas seguras (nesse ponto, a maioria das seções também foi reabastecida). Pergunte ao seu membro da equipe local qual é o momento mais tranquilo para fazer compras lá.
Mantenha suas garrafas de vinho (ou qualquer coisa em uma garrafa de vidro) fora do assento do bebê.
Eu sei que isso pode parecer óbvio, mas infelizmente não é. Resista ao desejo de colocar essas preciosas garrafas de vinho na área do assento do bebê do seu carrinho. Ou, se houver, adquira o hábito de virar a barreira de plástico perto da área das pernas do carrinho para que sua garrafa não escorregue. Já vi muitas garrafas de vinho caírem nos pés dos clientes e não há nada mais triste do que a visão de vinho derramado, no que me diz respeito.
Pergunte a um membro da tripulação o que eles gostam.
Eu também gostaria que isso fosse mais óbvio: pergunte ao seu membro da equipe o que ele tem gostado ultimamente! Muitos dos membros da tripulação terão prazer em conversar com você sobre temperos de trufas e vinhos espanhóis de US $ 6. Eles também podem falar sobre o mais novo sorvete que acabou de sair do caminhão - o que todos estão comendo muito rápido na sala dos fundos.
Estoque aqueles cafés sazonais (e não apenas tempero de abóbora).
Você provavelmente já conhece os cafés sazonais mais conhecidos do Trader Joe's, como o Wintry Blend, Gingerbread e Pumpkin Spice, mas você sabia que há praticamente sempre um novo café sazonal nas prateleiras? Pode ter se tornado um hábito pegar sua sacola regular de Medium Joe, mas esses cafés com curadoria sazonal são garantidos 12/10 experiências de beber café , e vêm do Monte Kilimanjaro, Kona, Havaí e muito mais.
Uma última dica: esses cafés sazonais geralmente vêm em saquinhos (em vez de latas) e podem ser experiências muito “pisque e você sentirá falta” (como os produtos da TJ costumam ser). Então perdoe meu trocadilho aqui, mas não durma com esses cafés!
Você tem uma dica para fazer compras no Trader Joe's? Conte-nos nos comentários abaixo!
Este post foi originalmente publicado no Kitchn. Veja lá: 6 coisas que você deve fazer toda vez que fizer compras no Trader Joe's, de acordo com um ex-funcionário .
