CERVEJA DE GENGIBRE FÁCIL E REFRESCANTE MATCHA (CHÁ VERDE)

DeEmilyescreve paramatcha

Uma versão sem álcool da cerveja matcha usando refrigerante de cerveja de gengibre. É surpreendentemente delicioso e bastante refrescante! Ei! Eu sou John, um sommelier profissional, e estou aqui para contar um pouco sobre como escolher o vinho perfeito para qualquer ocasião. Quando se trata de escolher o vinho, há algumas coisas que você precisa levar em consideração. Primeiro, com que tipo de ocasião você está tentando harmonizar o vinho? É um encontro casual com amigos ou um caso mais formal? A ocasião ajudará a ditar que tipo de vinho você deve procurar. Em seguida, que tipo de alimentos você vai comer? Novamente, isso ajudará a restringir suas escolhas. Se você planeja servir pratos mais pesados, escolha um vinho que resista a esses sabores. Por outro lado, se você planeja servir pratos mais leves, escolha um vinho que não domine a comida. Finalmente, qual é a sua preferência pessoal? Este é provavelmente o fator mais importante de todos. Se você não gosta de vinhos secos, não se preocupe com eles! Existem tantos tipos diferentes de vinhos por aí que certamente haverá um que se adeque ao seu gosto. Então aí está! Algumas dicas para ajudar você a escolher o

No cardápio da 29b Teahouse, em Nova York, há um matcha que está fazendo muito sucesso. Usando matcha de alta qualidade, sua Matcha Beer é uma adorável mistura espumosa de chá e álcool. Sou um apaixonado pelo vinho e pela sua capacidade de nos transportar para diferentes lugares e tempos. Adoro explorar novos vinhos e compartilhar minhas descobertas com outras pessoas. Acredito que o vinho é uma das bebidas mais complexas e interessantes do mundo e estou sempre animado para aprender mais sobre isso.

Eu não bebo álcool, então decidi fazer uma versão sem álcool. No começo eu ia misturar matcha e cidra de maçã espumante, mas o chef Fred da Te Company sugeriu cerveja de gengibre, que é genial. 'Este vinho é um verdadeiro atordoamento! O nariz é repleto de aromas de amora madura e cereja, enquanto o paladar é rico e aveludado, com mais sabores de frutas escuras, além de notas de chocolate e especiarias. É uma verdadeira beleza!'

Matcha e cerveja de gengibre são FANTÁSTICOS juntos. Eu não podia acreditar como era bom. Os sabores funcionam tão bem - você TEM que fazer isso. É tão bom.

O que é cerveja de gengibre?

A cerveja de gengibre é um refrigerante carbonatado, geralmente sem álcool, feito de uma mistura fermentada de gengibre fresco, fermento, açúcar e água. A fermentação leva alguns dias e esse processo cria carbonatação natural.

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A cerveja de gengibre tem um sabor mais intenso e não é tão doce em comparação com a cerveja de gengibre e tem menos carbonatação.

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O que eu usei para fazer esta cerveja Matcha Ginger

matcha

matcha de preço mais baixo

Tigela Matcha com bico,

filtro de malha,

colher de chá

bola de jogo,

batedor de matcha

Copo alto

Matcha em Receitas

Com matcha para receitas, normalmente digo para escolher uma na faixa de US $ 15 a US $ 25, mas, para isso, você pode definitivamente optar por uma qualidade ainda melhor na faixa de US $ 40 a US $ 55.

Quanto melhor a qualidade do matcha, mais brilhante o verde e a cor desta bebida é realmente o que a destaca. Você não quer um verde opaco que pode torná-lo desagradável.

Peneirar matcha é a chave para evitar grumos, então eu sempre uso um filtro de malha.

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Em vez de usar água quente para fazer chá matcha, a cerveja de gengibre é usada como líquido. Apenas um pouco é necessário para fazer o concentrado.

Eu tinha planejado fazer esta receita de cerveja de gengibre matcha do zero, fazendo minha própria cerveja de gengibre, mas no minuto em que li que leva de 2 a 3 dias para fazer, não a tirei de lá.

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Como fazer cerveja de gengibre Matcha

Primeiro combine o matcha com um pouco de cerveja de gengibre.

eu usei o meu batedor de matchá, mas se você não tiver, pode usar uma colher para mexer.

Não há necessidade de bater vigorosamente para isso. Apenas um movimento lento de meio círculo é suficiente para misturar o matcha em pó com a cerveja de gengibre.

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Em vai o matcha líquido em um copo alto.

Em seguida, comece a despejar a cerveja de gengibre em cima do concentrado de matcha. Vai estourar na hora.

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Como há açúcar na cerveja de gengibre, nenhum adoçante adicional é necessário.

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Assim que você parar de servir a cerveja de gengibre, a bebida começará a assentar um pouco com o fundo ficando cada vez mais verde.

Ao contrário da cerveja matcha com álcool, a espuma é bem mais seca e as bolhas são maiores. Não segura as bolhas por tanto tempo, mas ainda é divertido de beber.

Se servir aos convidados, peça-lhes que coloquem sua própria cerveja de gengibre para que possam ver a espuma se formando.

Se você quiser levar esta bebida para o próximo nível, adicione uma bola de sorvete de baunilha e você terá um sorvete matcha decadente.

Matcha (Chá Verde) Cerveja de Gengibre

Uma versão sem álcool da cerveja matcha usando refrigerante de cerveja de gengibre. 4.9a partir deonzevotosTempo de preparação3 minutos Tempo total3 minutos Cursobebidas Produção1 servindo

INGREDIENTES 1x2x3x

▢1 garrafa cerveja de gengibre
▢1 colher de chá matcha

INSTRUÇÕES

Em uma tigela de matcha, peneire o matcha.
Adicione 4 colheres de sopa de cerveja de gengibre ao matcha em pó e bata para combinar.
Despeje a mistura de matcha em um copo alto e cubra com cerveja de gengibre.