Estou com vergonha de ter demorado tanto para comprar este upgrade de cozinha de US $ 40

Se você fizer compostagem — e é altamente recomendável que você faça — você vai querer um bom recipiente para armazenar restos de comida antes de irem para a pilha de compostagem. Para a maioria das pessoas, é mais fácil manter um pequeno recipiente com tampa na bancada da cozinha. Ele pode ser enchido enquanto você prepara e cozinha, e esvaziado periodicamente em um balde maior que fica na garagem ou em um saco plástico para freezer até que você esteja pronto para ir até a pilha de compostagem.

Eu tenho escrevi extensivamente sobre compostagem , mas meu segredinho sujo é que para anos, Eu estava coletando restos de comida em uma saladeira aleatória que “liberei” do refeitório do local de trabalho. Sim, tenho plena consciência de que não era um sistema muito refinado.

Agora, tenho a sorte de poder fazer compostagem diretamente no meu quintal, então não é como se cascas de cenoura e borra de café velha ficassem por aí por semanas a fio. Mas, ainda assim, uma tigela de restos de comida tristes e encharcados sobre o balcão não diz exatamente: “Bem-vindo à minha cozinha!”

O que torna a caixa de compostagem Bamboozle tão boa

Já faz algum tempo que tenho feito um esforço para enfeitar meu espaço de pequenas maneiras, como conseguir um Suporte para pratos Yamazaki que não é uma monstruosidade, então o Caixa de compostagem para cozinha Bamboozle parecia um bom próximo passo. O Bamboozle foi apresentado em Fundamentos de cozinha e eu tinha visto isso em toda a internet com críticas extremamente positivas. Depois de mais de um ano usando a caixa de compostagem Bamboozle, estou então que bom que atualizei!

Para surpresa de ninguém, fica muito melhor perto da minha pia do que a tigela velha, mas há uma característica importante que não considerei: a tampa do Bamboozle tem um filtro de carvão descartável, que bloqueia odores. Eu costumava jogar fora minha tigela de compostagem todas as noites depois do jantar, mas agora posso esperar até que o Bamboozle esteja completamente cheio antes de levá-lo para fora. Tem 23 centímetros de altura, 20 centímetros de comprimento e 6,25 centímetros de largura e comporta muito. A única vez que noto um odor desagradável é quando abro para despejar mais coisas lá dentro, mas isso é de se esperar; isto é afinal, restos de comida.

Agora minha cozinha não só está mais bonita, mas também não cheira a lixeira! O que, obviamente, me deixa feliz. Se você está comprando o Bamboozle (porque é claro que está), aqui estão quatro dicas úteis para manter em mente – especialmente se você for novo na compostagem.

Como usar a caixa de compostagem Bamboozle

• Não deixe seus restos tocarem na tampa. O filtro deve ser trocado a cada dois meses, mas se entrar comida de verdade porque você encheu demais o recipiente, você notará que ele para de funcionar com a mesma eficiência. A pacote de seis filtros de reposição custa cerca de US$ 10.
• Não tente realmente criar composto no recipiente. O composto real — a coisa escura e parecida com o solo que você coloca em seu jardim — precisa ser trabalhado e cuidado por um longo período de tempo. Isso não foi feito para esse trabalho; é um recipiente para guardar restos que vão para a pilha de compostagem, onde se decomporão. Considere o Bamboozle o primeiro passo na jornada do seu desperdício de alimentos até Compost Town.
• Não se estresse com manchas de comida. Comprei meu Bamboozle em a cor natural , um esbranquiçado cremoso. Depois de algumas semanas, percebi que as folhas de chá e os grãos de café deixavam manchas por dentro. Lavo e seco a lixeira depois de esvaziá-la todas as vezes, mas as manchas eram persistentes. Avishai Greenstein, gerente de marca da Bamboozle, sugere os revestimentos personalizados 'para aqueles que realmente quero manter o interior do compostor intocado.” Quanto a mim? Ah, sim. É o interior de um balde de compostagem; Não vou morrer nesta colina. Se quiser evitar totalmente a situação, você pode obter o mesmo balde em cinza escuro , que o editor-chefe de Kitchn Fé Durand tem.
• Seja gentil! O Bamboozle é feito de bambu biodegradável, o que significa que é leve para transportar de e para a pilha de compostagem. As paredes são grossas o suficiente para resistir a qualquer dano moderado, mas eu ainda não bateria o balde na lateral da pia para remover restos de comida pegajosos. Embora o meu ainda esteja em perfeitas condições, imagino que o manuseio brusco possa causar alguns danos.

Com certeza usarei minha lixeira Bamboozle nos próximos anos. Se algum dia eu enjoar da cor natural, posso compostar a própria lixeira e escolher outra cor, como Açafrão ou Terracota . Mas para agora? Estou muito feliz por me livrar daquela tigela velha.

Comprar : Caixa de compostagem para cozinha Bamboozle , $ 39,99

Você tem uma caixa de compostagem que adora? Deixe-nos saber nos comentários!

Esta postagem apareceu originalmente no The Kitchn. Veja lá: A elegante atualização de compostagem que eu gostaria de ter comprado anos atrás