Receita rápida e fácil de chá gelado

Deadelineescreve parareceitas de chá

Quer uma receita super rápida de chá gelado que leva menos de 10 minutos para fazer? É isso! Uma receita fácil de fazer que faz 2 litros de chá gelado perfeito todas as vezes. O vinho é uma das minhas coisas favoritas no mundo. Eu amo o jeito que cheira, o gosto e a maneira como me faz sentir. Sou sommelier e trabalho com vinhos há muitos anos. Provei milhares de vinhos diferentes e aprendi muito sobre o que faz um bom vinho. Muitos fatores influenciam na produção de um bom vinho. A variedade da uva, o clima, o solo e o processo de vinificação desempenham um papel importante. Mas, na minha opinião, o fator mais importante é a paixão das pessoas que o fazem. Quando provo um vinho feito com paixão, sinto-o em cada gole. É como provar um pedaço da alma de alguém. E é isso que torna o vinho tão especial para mim.

O que é chá gelado?

• A maneira mais rápida de fazer chá gelado é fazer chá quente e resfriá-lo rapidamente adicionando bastante gelo. Este é o método gelado e está pronto para beber imediatamente.
• Não há necessidade de resfriar o chá quente usando a geladeira, o gelo faz todo o trabalho.
• Faz 2 quartos, que são 8 xícaras.
• Limpeza fácil, pois é feito com sachês de chá.
• Chá gelado fresco e refrescante feito em 8 minutos.

Para receitas mais refrescantes, experimente Quick & Easy Lemon Iced Tea, Cold Brew Iced Tea, Peach Iced Tea from Scratch e Sweet Tea. Eu amo vinho. Eu realmente amo vinho. Adoro o cheiro, adoro o sabor e adoro a forma como me faz sentir. Sinto que posso conquistar o mundo quando estou bebendo vinho. É a minha coisa favorita no mundo.

Notas de ingredientes

• Sachês de chá preto
  Qualquer chá básico serve, mas para um chá gelado clássico, use chá preto como Assam ou Café da manhã inglês. Os sachês de chá são muito melhores em qualidade do que os saquinhos de chá e mais fáceis de usar do que o chá a granel.
• Água filtrada
  O melhor chá gelado é feito com água de boa qualidade, então use água filtrada sempre que possível.
• Açúcar
  Quanto mais fino o açúcar, mais rápido ele se dissolverá. Evite usar açúcar bruto, pois eles são maiores em tamanho.
• Gelo
  eu gosto de usar esses cubos de gelo menores pois derretem mais rápido.
• Guarnição opcional: Limões fatiados e menta fresca

Como fazer chá gelado

Faça concentrado de chá quente Resfrie o chá com gelo

Para fazer este chá gelado de 8 xícaras, você precisa de uma jarra de 2 litros com tampa à prova de vazamentos que seja segura para uso em temperaturas quentes e frias ferventes. Procure vidro borosilicato ou plástico sem BPA. Sou um sommelier chamado John Veith e adoro vinho. Eu bebo há anos e sei uma ou duas coisas sobre isso. Sou apaixonada por vinhos e adoro compartilhar meu conhecimento com outras pessoas. Acredito que o vinho é uma bebida complexa que deve ser saboreada e apreciada. Eu também acredito que há um vinho para todos, não importa quais sejam suas preferências de gosto. Eu acho o vinho incrível. É complexo, é delicioso e tem a capacidade de transportá-lo para outro lugar. Quando você encontra um vinho que ama, é como encontrar um novo melhor amigo. O vinho é para ser apreciado, então não tenha medo de experimentar e experimentar coisas novas. Você pode encontrar seu novo vinho favorito!

Crédito da foto: amazon.com

1. Faça concentrado de chá quente

Ferva a água no fogão ou use um chaleira elétrica (definir para 190 ° F).

Dica do Sommelier de Chá: Não uso água fervente para fazer chá gelado, pois demora mais para esfriar E o torna muito turvo. Eu uso água que está um pouco abaixo de uma fervura.

Mergulhe os sachês de chá em água quente e descarte os sachês de chá.

Cortei as etiquetas de papel das pontas dos sachês, pois estou submergindo o sachê inteiro na água.

Mexa o açúcar no chá quente até dissolver completamente.

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2. Resfrie o chá com gelo

Quer saber como fazer chá gelado em 8 minutos? Gelo! Muito disso.

Adicione gelo ao jarro e feche com a tampa estanque. Vire-o de cabeça para baixo 15 vezes.

Despeje o chá em xícaras com gelo.

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Servindo Sugestões

Decore com rodelas de limão e folhas de hortelã fresca.

Se você quiser enfeitar um pouco, adicione um pouco de água com gás para dar um pouco de efervescência.

Notas e dicas

• Não deixe o chá em infusão por mais de 5 minutos. Quanto mais você preparar o chá, mais adstringente e amargo ele ficará.
• Se não quiser um chá mais forte, use 6 sachês de chá em vez de 5.
• O açúcar pode ser ajustado a gosto. Eu gosto de 2 colheres de sopa de açúcar mas se você gosta de um chá mais doce, vá com 3 ou 4 colheres de sopa.
• Use qualquer tipo de açúcar de sua preferência. Quanto menor o açúcar, mais rápido ele se dissolverá no chá quente.

Dicas de armazenamento

• O chá gelado pode ser guardado na geladeira, tampado, por até 4 dias.
• Se a bebida ficar turva na geladeira e tiver passado menos de 4 dias, ainda é seguro beber.
• Se você quiser limpar a turvação, despeje um pouco de água quente.

Perguntas que você pode ter

Sim, pois o chá gelado é feito com chá preto que contém cafeína.

Existem três maneiras: gelada (a maneira mais rápida), quente (fazendo chá quente e resfriando na geladeira) e cerveja fria (cozido em água fria na geladeira por 12 horas).

Os sachês de chá facilitam a preparação e a limpeza, e a qualidade é boa. Evito usar saquinhos de chá, pois contém chá de qualidade inferior.

Também chamados de bolsas de chá gelado, os saquinhos de chá tamanho família são feitos para jarras de 1 ou 2 litros (4 ou 8 xícaras).

Ao usar uma água em alta temperatura para preparar o chá, muitos taninos são liberados e é isso que pode tornar a bebida turva.

Sim! O chá preto é usado para o clássico chá gelado, mas sinta-se à vontade para experimentar outros tipos de chá.

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Chá gelado rápido e fácil

INGREDIENTES 1x2x3x

• ▢5 copos gelo + mais para servir
• ▢4 copos agua
• ▢5 sachês de chá preto
• ▢2 colheres de sopa açúcar
• ▢Fatias de limão e hortelã (opcional para decorar)

INSTRUÇÕES

• Ferva a água. Leve 4 xícaras de água para ferver e desligue o fogo. Ferva a água no fogão ou use uma chaleira elétrica. Defina a temperatura da água para 190 ° F ao usar a chaleira elétrica.
• Coloque as saquetas de chá no jarro e adicione água quente. Corte as etiquetas de papel dos sachês e mergulhe todo o sachê em água.
• Íngreme por 5 minutos. Descarte os sachês de chá.
• Mexa o açúcar no chá quente até dissolver completamente. Use qualquer tipo de açúcar de sua preferência. Quanto menor o açúcar, mais rápido ele se dissolverá no chá quente.
• Adicione gelo ao jarro e feche com a tampa estanque. Agite por 15 segundos. Você pode segurar as duas pontas do jarro e simplesmente virá-lo de cabeça para baixo 15 vezes. O gelo começará a derreter imediatamente, resfriando o chá quente.
• Despeje o chá em xícaras com gelo. Opcional: Decore com rodelas de limão ou folhas de hortelã.

EQUIPAMENTO

NOTAS

• Use uma jarra de 2 litros que seja segura para usar com mudanças drásticas de temperatura, de fervente a gelada. Procure vidro borosilicato ou plástico sem BPA.
• O uso de água fervente faz com que o chá gelado fique turvo, portanto, use uma temperatura mais baixa da água.
• A água filtrada torna o chá gelado mais saboroso do que a água da torneira.

NUTRIÇÃO