Os fornos holandeses são VIPs de utensílios de cozinha aos nossos olhos - o cavalo de batalha da cozinha é um item obrigatório para chefs iniciantes e profissionais, e há muito poucas peças que podem fazer tudo como uma boa lata de forno holandês, desde proteínas legumes caramelizados para cozinhar lentamente um guisado .
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No entanto, quando se trata de marcas de fornos holandeses, estamos todos familiarizados com os pilares, incluindo O Crisol e Staub , que são marcas incríveis que dominaram a arte de criar o forno holandês perfeito. No entanto, para os novatos que não têm certeza se realmente usarão um forno holandês tanto quanto foram levados a acreditar (alerta de spoiler: você vai), gastar várias centenas de dólares em uma panela de ponta pode parecer um grande compromisso.
Digitar: Forno holandês de ferro fundido esmaltado do Lodge . Com mais de 25.000 avaliações de cinco estrelas na Amazon (sério!), Não há dúvida de que esse bebê é um item básico da cozinha que vale a pena experimentar - especialmente porque selecione as cores do modelo de 6 quartos estão à venda durante Venda de acesso antecipado do Amazon Prime por US$ 59,99. Feito com a mesma tecnologia de ferro fundido e atenção aos detalhes que você conhece e adora todos os produtos da Loja , o forno holandês é revestido com um acabamento esmaltado de porcelana resistente a lascas que vem em alguns tons verdadeiramente impressionantes (somos parciais com o verde-sussurro de Sálvia do Deserto ou Índigo ). Agora mesmo, o Lodge Forno Holandês de Ferro Fundido Esmaltado em Azul é descontado durante a venda (embora esperemos que mais cores caiam à medida que a venda continua). Além disso, a coisa toda é segura para fogão e forno até 500 graus Fahrenheit, com alças laterais fáceis de pegar e uma tampa para cozinhar com segurança e sem costura.
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Forno holandês esmaltado de ferro fundido, 6 quartos $ 79,90 $ 59,99 Amazonas Compre Agora Se já houve um momento para tentar cozinhar com um forno holandês, é durante o outono. A peça vai de mãos dadas com alguns dos nossos favoritos receitas de outono , como Costela de porco refogada , Frango com cebola francesa , sopa de abóbora, e purê de alho batatas. Como um crítico elogia: “Eu gostaria de ter investido em um desses há muito tempo. Não é nada como usar potes regulares. Eu não tenho que aumentar meus queimadores tão alto, aquece tão uniformemente, sem pontos quentes, sem queima, sem centros frios.”
O revisor também acrescentou: “Fui lento e baixo com meu molho hoje, e saiu melhor do que nunca. A limpeza foi fácil e consegui fazer um lote gigante e congelar a maior parte depois do jantar. Se você é como eu e precisa de um ferro fundido esmaltado de 'nível de entrada', OBTENHA ISSO. Isso valeu cada centavo.'
Já está convencido? Aproveite este grande negócio no forno holandês do Lodge enquanto você ainda pode!
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Comprar: Forno Holandês Esmaltado em Ferro Fundido Lodge , 6 quartos, $ 59,99 (normalmente $ 79,90)
Este post foi originalmente publicado no Kitchn. Veja aqui: O forno holandês econômico que fez nossa melhor lista ficou ainda mais acessível (está à venda para o Prime Day!)
