DeSaídaescreve paraChá da tarde
Existe uma maneira correta de comer um bolinho no chá da tarde? Por que sim, sim, existe. Obtenha dicas e regras de etiqueta, incluindo instruções passo a passo sobre como comer um bolinho da maneira correta. Sou sommelier e acho o vinho incrível. Eu amo o jeito que cheira, e o jeito que prova. Eu amo o jeito que isso me faz sentir. Eu bebo vinho há anos e ainda não me canso.
Como qualquer coisa com chá da tarde, existem certas regras a seguir para comer um bolinho corretamente. Eu vou te dar a etiqueta do bolinho. Sou sommelier e acredito que o vinho é uma das coisas mais incríveis do mundo. Tem a capacidade de te transportar para outro lugar e hora, e pode ser apreciado com comida ou sozinho. O vinho é algo que deve ser saboreado e apreciado, e acredito que todos devem ter a oportunidade de experimentar a sua magia.
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O que é um Scone?
Um bolinho é um pequeno bolo assado à base de farinha. Eles geralmente são simples, quebradiços, densos e levemente adocicados. Como sommelier, acredito que o vinho é um dos aspectos mais importantes de uma refeição. Ele pode realçar os sabores da comida e também pode ser um ótimo começo de conversa. No entanto, escolher o vinho certo pode ser uma tarefa assustadora, especialmente se você é novo no mundo do vinho. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a escolher o vinho perfeito para sua próxima refeição. Primeiro, leve em consideração o tipo de comida que você vai servir. O vinho é feito para ser apreciado com comida, por isso é importante escolher um vinho que complemente o seu prato. Se você estiver servindo uma refeição pesada, como bife ou cordeiro, escolha um vinho tinto com sabores ousados. Por outro lado, se for servir uma refeição leve, como peixe ou frango, então deverá optar por um vinho branco ou rosé. Em segundo lugar, considere a ocasião. Se você estiver organizando um jantar, convém escolher uma garrafa de vinho especial que impressionará seus convidados. No entanto, se você está apenas jantando com sua família ou amigos, pode escolher uma garrafa de vinho mais barata. Finalmente, não tenha medo de perguntar
Os tradicionais scones ingleses para o chá da tarde são redondos, não triangulares, e são servidos com geléia e creme de leite.
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Como Comer Scones
Se você estiver em uma tarde ou em um serviço de chá com creme, na mesa deve haver pequenos recipientes cheios decreme coalhado,conservas/compotas e coalhada de limão.
Esses potinhos são para a mesa, então nada de enfiar a própria faca neles, ou pior ainda, mergulhar o bolinho direto no recipiente. Em vez disso, use as colheres fornecidas (geralmente ao lado das tigelas pequenas) para colher pequenas porções no prato.
Coloque as colheres de volta, pois elas não pertencem ao seu prato. Tente não contaminar e use uma colher diferente para cada condimento.
Sinta-se à vontade para comer uma segunda porção de geléia e creme se tiver terminado o que está no prato.
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Agora você tem sua geléia e creme de leite no prato. Hora de comer o bolinho.
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O melhor método é quebrar o bolinho em pedaços pequenos usando as mãos. Eu gosto de quebrá-lo ao meio verticalmente e depois dividi-lo ao meio para que você coma um quarto do bolinho de cada vez.
Agora, você pode usar sua faca para espalhar a geléia e o creme em seus pequenos pedaços de bolinho. (Não quebre previamente os scones, mas retire os pedaços à medida que avança e espalhe a compota e as natas em cada pedaço.)
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Como pronunciar Scone
Scone é pronunciado scon, rimando com gone ou é scone, rimando com own?
Parece que ambos são usados dependendo de onde você é. Nos Estados Unidos, costumamos dizer scone, rimando com own.
Geléia ou creme primeiro?
É aqui que entra a controvérsia. Algumas pessoas preferem geléia primeiro, depois coberta com creme (estilo da Cornualha) e outras, creme e depois geleia (estilo Devon). Eu gosto de creme primeiro, depois geléia.
Dicas sobre como comer um Scone corretamente
- Um ENORME não-não é fazer um sanduíche de bolinho colocando as duas metades juntas com o creme e a geléia no meio. Não faça isso! Estremecer.
- Os scones devem ser comidos com os dedos, não com um garfo. Na verdade, realmente não há uso para um garfo durante todo o serviço de chá da tarde. É estritamente um caso de faca e colher.
- Scones são melhores quando são servidos quentes. Reaqueça-os no forno.
- Num chá da tarde, o prato de bolinhos é o segundo prato, depois das sandes de chá e antes dos doces.
- Os scones tradicionais nos chás da tarde são redondos, não triangulares.
O básico de comer um Scone corretamente
- Coloque o creme de leite e as geléias no prato, o suficiente para um bolinho.
- Quebre uma pequena porção de bolinho com as mãos ou, se estiver usando uma faca, corte o bolinho horizontalmente.
- Use uma faca para espalhar o creme e coloque sobre o pedaço de bolinho quebrado.
- O pedaço de bolinho do tamanho de uma mordida deve ser comido em 1-2 mordidas.
