Pode ser tão tentador organizar tudo na sua cozinha à la the pote Kardashian Oreo . Mas há um ponto em que uma estética agradável começa a atrapalhar a função. Dê uma olhada na sua geladeira, por exemplo: há muitas caixas plásticas transparentes, guarda-ovos e vagens? Antes de sair e comprar esses bônus (e às vezes caros) eu te m s para sua geladeira, considere que você pode não precisar. eu perguntei Sydney Rae Chin , que é chef da People's Kitchen Philly (além de ser um artista multifacetado e educador não monogâmico), por seus conselhos sobre itens de estilo de vida que podem ser imediatamente removidos da geladeira - ei, você pode até liberar algumas prateleiras muito inestimáveis imobiliária! Aqui estão cinco itens que um chef tiraria da sua geladeira, todas as vezes.
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Caixas de frutas
Dado que eles estão fazendo o mesmo trabalho que as bagas dos contêineres, elas não são apenas redundantes, mas um desperdício de dinheiro. Você não precisa de caixas de plástico para manter os alimentos frescos. “Você não apenas pode economizar, mas também pode lavar suas frutas sem tirá-las do recipiente”, diz Chin. “É ótimo para dias de baixa energia ou um lanche fácil no escritório.”
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Etiquetas de quadro-negro
Embora esses rótulos fofos sejam talvez mais instagramáveis, fita adesiva e caneta funcionam tão bem para marcar a data de validade e denotar o que está dentro do recipiente. “Seja em uma cozinha comercial ou em casa, pegar um pedaço de fita adesiva e Sharpie sempre me ajudou a acompanhar a comida e quando ela vai estragar. Não há razão para ficar muito chique quando você pode simplesmente usar o que tem à mão”, sugere Chin.
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Produza Economizadores Verdes
“Como qualquer pessoa com vinte e poucos anos, minha conta bancária não está exatamente cheia, então usar toalhas de papel ou um pano fino umedecido em vez de protetores de produtos verdes me economizou tempo, dinheiro e uma ida ao supermercado”, explica Chin. . Em vez de comprar um designer de contêineres para manter os produtos frescos por mais tempo, experimente este DIY: umedeça uma toalha de papel ou pano fino e embrulhe sua produção . Pode parecer fácil demais, mas seus vegetais vão agradecer! Guarde-os em um recipiente de litro do seu pedido de viagem recente e está tudo pronto.
Vagens para limões e outros produtos
É melhor empacotar esses itens em um saco ou recipiente hermético, ou usar um embrulho hermético como o plástico Saran. “Ensacar meus produtos e outros vegetais me economizou dinheiro e, no final das contas, é menos sobre o que parece ser bom e mais sobre o que realmente funciona”, diz Chin.
Folhas de Economia de Alimentos
Colocar essas folhas entre seus produtos destina-se a mantê-los frescos, mas economize uma ida à loja e apenas pegue uma toalha de papel, umedeça-a e embrulhe sua comida confortavelmente. “Aprendi esse truque com June em uma série em seu canal no YouTube, Delish, chamada Comer com orçamento ”, explica Chin. “Há muito conhecimento gratuito por aí daqueles que trabalham com e em torno de alimentos em uma capacidade mais profissional e estamos sempre felizes em compartilhar para ajudá-lo a economizar alguns dólares e sua comida permanecer fresca.”
