A mercearia é um pouco estressante nos dias de hoje. Encolhimento disso, escassez de ovos aquilo, e até meus preciosos Doritos estão perto de US$ 7 por unidade (o horror). Vimos isso em todas as listas espalhadas por nossos feeds de notícias – tenho certeza de que não há necessidade de presentear você. Então, esta semana eu estava determinado a trazer um pouco de leveza (e talvez até bobagem) para minha compra semanal.
Felizmente, o Trader Joe's lançou vários itens novos que, embora não sejam essenciais, certamente animaram meu carrinho de compras. Às vezes, são aquelas guloseimas não essenciais e itens de jantar novos para mim que realmente fazem a cozinha parecer que também passou por uma limpeza culinária de primavera. Esses itens certamente me deram um salto no passo (e até incluem um produto parecido com uma baleia branca que ainda estou tentando rastrear, então agora já há mais pelo que esperar na loja da próxima semana). Vamos cavar.
Barras PBC, US$ 3,29 por 7,4 onças
Não me interpretem mal, adoro novidades quando estou fazendo compras, mas definitivamente não estou imune a exagerar quando realmente gosto de alguma coisa. Nomeadamente, Nunca me canso das barras ABC do Trader Joe (que significa Manteiga de Amêndoa e Chocolate). Então imagine minha surpresa e alegria quando descobri que eles pegaram minha barra de café da manhã favorita e a viraram De dentro para fora . Decisão fácil! Entre no meu carrinho.
Semelhante às barras ABC mencionadas acima, que têm uma base de chocolate e aveia e são recheadas com manteiga de amêndoa, essas barras inspiradas em biscoitos de manteiga de amendoim vêm com um rico recheio de chocolate que fará você pensar: “ Ei, minha manteiga de amendoim entrou no meu chocolate ”Como aqueles comerciais de Reese dos anos 70. É uma vitória geral: manteiga de amendoim e chocolate (10 pontos para a Grifinória), ótimo para o café da manhã (grande, duh) e, se você for como eu, eles são um achado delicioso para quando você estiver vasculhando sua bolsa. um lanche rápido (futuro eu, obrigado por mim).
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Segredos do jardim de Dorothy, US $ 7,99 por 7 onças
Há muito que sou fã dos queijos da Dorothy, desde que era uma garotinha queijeira trabalhando para meu Trader Joe local . O que me atraiu imediatamente foram os nomes incríveis dados a cada queijo sazonal (como Dorothy’s Keep Dreaming e Dorothy’s Comeback Cow), mas fiquei pensando na profundidade desses queijos feitos nos Estados Unidos – isso converterá qualquer amante de queijo francês.
Muito parecido com os outros queijos Dorothy, Garden Secrets é um queijo em forma de flor, amadurecido e macio, semelhante ao Brie tanto na textura quanto no sabor. Esta versão primaveril é misturada com uma pitada sutil de ervas (como orégano, sálvia e manjericão) que é perfeita para barrar em seu biscoito favorito ou assada para acompanhar com baguetes fatiadas ou torradas de brioche. Dica profissional: adicione algumas conservas de figo por cima antes de servir, se você preferir assar. Você ficará muito feliz por ter feito isso.
Pastelaria Sfogliatella, US $ 4,49 por 14,1 onças
Sou um grande fã de qualquer coisa adjacente à lagosta; queijos grelhados de lagosta baratos em bares de mergulho, lagosta vermelha biscoitos de cheddar e pastéis em formato de lagosta, é claro. Sfogliatella, muitas vezes chamadas de “caudas de lagosta” em muitas padarias, são tão ricas e deliciosas quanto o nome sugere. Literalmente significando “folhas pequenas” em italiano, sfogliatella são pastéis escamosos com muitas camadas que podem vir com recheios salgados e doces.
Trader Joe's variedade de berinjela Parm que foi lançado no ano passado eram meus favoritos na hora do coquetel, e esta versão adoçada só pode ser o meu favorito da série. Recheados com uma rica ricota pontuada com casca de laranja cristalizada, esses pastéis de sfogliatella quebradiços estão implorando para serem mergulhados em seu próximo cappuccino. Estou sempre tentando fingir que estou em Nápoles, então por US$ 4,49 sou um grande fã da viagem de sabores que esses doces proporcionam.
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Purê de Abacate, US$ 3,49 por 8 onças
Eu sei eu sei. Você provavelmente está pensando: “Nós realmente precisamos disso?” E bem, não. Um não realmente preciso de um recipiente com abacate pré-amassado. Mas aqui estamos. Nós temos e é honestamente delicioso. Eu classifico este produto em uma categoria que chamo de “bom ter” e mantenho minha compra deste abacate pré-amassado. Por que? Bem, muitas vezes eu só quero saber se tenho abacate pronto durante aquelas semanas em que, se eu respirar perto dos meus abacates de amadurecimento lento, eles se transformarão em bolas de beisebol moles e inutilizáveis. Eu sei que não estou sozinho nesta maldição, então é aí que entra o purê de abacate do Trader Joe para salvá-lo de si mesmo.
Feito com apenas três ingredientes (abacate, suco de limão, sal marinho), este Purê de Abacate está pronto e maduro para qualquer coisa: torrada de abacate (com uma pitada de fermento nutricional), molho de abacate, ou espere: uma margarita de abacate. Sim, eu disse isso. É o atalho mais fácil para fazer uma margarita cremosa e picante que vai agitar seu jogo de bartender em casa e fazer você parecer bem informado. A maioria dos outros abacates pré-amassados geralmente contém alho e/ou pimenta-do-reino, o que os torna decididamente não os melhores candidatos para uma margarita; este é basicamente uma dose de tequila e três segundos de uma hora ainda mais feliz.
Ube Pretzels, US $ 3,49 por 7 onças
O trem ube continua no Trader Joe’s e basicamente estou conduzindo-o neste momento. Entrando: estação Ube Pretzels. A cobertura de iogurte (com todas as notas de baunilha e pistache que você esperaria de ube) preenche cada recanto salgado desses mini pretzels, e graças a Deus por isso. Se você é novo no Team Ube: Sim, é um lindo (e naturalmente) inhame roxo que vai quase também bem em produtos doces.
A tonalidade roxa destes torna-os ainda mais divertidos de comer? Também sim. Mais uma vez, nenhuma nota para esta guloseima com sabor ube. Pelas minhas estimativas para esta temporada ube, esses pretzels certamente combinarão perfeitamente em uma mistura de trilha, imprensada em torno do Trader Joe's Ube Spread , ou desmoronou em algum Sorvete Ube .
Filetes de peixe à base de plantas maltratados sem glúten, US $ 4,49 por 9,5 onças
Estou totalmente convencido de que o departamento de desenvolvimento de produtos do Trader Joe é administrado por uma classe especial de cientistas malucos, porque de que outra forma eles poderiam (ou criariam) um produto tão fantasticamente excelente? Como onívoro em tempo integral (com um fascínio raivoso por todas as novas alternativas de carne disponíveis e um amor intenso por tacos de peixe), eu sabia que teria que experimentar esta versão sem glúten e à base de plantas de filés de peixe à milanesa.
E deixe-me apenas dizer, esses filés são assustadoramente bons, com um interior escamoso e salgado - feito de cogumelos ostra e jaca - e uma massa crocante e crocante que ficaria perfeita cortada em uma tigela de taco de peixe ou em um po 'à base de plantas. garoto. Esses filés realmente me trouxeram de volta a um dia de praia, com um pouco de maresia e uma cesta quentinha de peixe com batatas fritas no colo. Então, basicamente, céu?
Macarrão com alho, US $ 4,29 por 16 onças
Simplesmente não seria uma corrida do Trader Joe se eu não fosse iludido por um novo produto que se esgotou antes de eu chegar lá. Garlicky Pasta foi minha baleia branca da semana, por assim dizer. Os membros da equipe da minha loja local me disseram que estava no topo de sua lista de favoritos naquela semana, e o espaço vazio no corredor do freezer confirmou a popularidade desse macarrão.
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Embora possa parecer um prato de massa ao estilo italiano, suas notas de sabor são muito inspiradas no macarrão vietnamita-americano ao estilo de São Francisco, embalado com umami, com pecorino de nozes, alho, molho de peixe e molho de soja para cobrir cada fio de espaguete. . Um Redditor descreveu sua recente experiência de exploração de Garlicky Pasta como tal: “Eu só vi uma coisa de macarrão com alho ontem e peguei isso como minha avó pegou um Cabbage Patch Kid em 1983”. Digamos apenas que com certeza adotarei a mesma mentalidade na minha próxima loja.
Com quais novos mantimentos do Trader Joe você está mais animado? Conte-nos nos comentários abaixo.
Esta postagem apareceu originalmente no The Kitchn. Veja lá: 7 mantimentos imperdíveis do Trader Joe que acabaram de chegar às lojas, de acordo com um ex-funcionário
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