Gelo nem sempre é pensado como ingrediente, mas no verão é um dos meus preferidos. Sou um fã descarado de margaritas congeladas e daiquiris congelados e, embora seus sabores possam vir de álcoois, xaropes e sucos de frutas, sua sensação inegavelmente refrescante na boca depende do gelo. Não qualquer tipo de gelo: o gelo deve ser cortado em pequenos seixos ou raspado em flocos superfinos, sendo que ambos requerem equipamento especializado isso geralmente é (infelizmente) muito caro.
Felizmente, existe um método acessível, simples e adequado para espaços pequenos maneira de fazer gelo bem picado em casa — e funciona em segundos. Este equipamento de cozinha não precisa estar conectado, então você pode até levá-lo para um churrasco ao ar livre e criar montes de lascas de gelo fofas no local. Por apenas $ 16 , é significativamente mais barato que o acessório de gelo de barbear geralmente recomendamos e produzimos lascas de gelo de qualidade comparável. Faça este pequeno investimento agora e você estará preparado para um verão mais refrescante e matador de sede.
Barbeador de gelo portátil US$ 15,99 Amazonas Comprar agora Este barbeador de gelo de bancada funciona moendo um disco de gelo contra lâminas que produzem lascas finas, que são coletadas em um recipiente transparente. Requer um pouco de montagem quando você o tira da caixa pela primeira vez, mas depois de aparafusar a seção da alça, ela estará pronta para uso a qualquer momento. E, como as lâminas são fortes e afiadas, você não terá que se esforçar ou trabalhar muito para conseguir uma bela pilha de flocos. O molde para disco de gelo incluído facilita o processo de barbear e você pode enchê-lo com água, suco, café ou o líquido de sua escolha para obter vários sabores.
A máquina produz lascas bem finas, ideais para comer como gelo de barbear ou casquinha de neve com um fiozinho de calda doce ou leite condensado e cobertura de frutas fatiadas. Você também pode usar as aparas em bebidas lamacentas (alcoólicas e não alcoólicas) e, se congelar um disco de leite, obterá uma sobremesa que lembra sorvete, mas muito mais leve. Para maior comodidade, faça um favor a si mesmo e mantenha sempre um disco de gelo congelado no freezer. Isso permitirá que você se refresque com uma guloseima deliciosa sempre que sentir vontade. Se você esquecer de manter um disco à mão, poderá usar cubos de gelo comuns, mas terá que trabalhar mais para raspá-los e o resultado final não será tão uniforme.
De acordo com os compradores da Amazon, cada disco produz gelo de barbear suficiente para duas ou quatro porções, então, se você planeja fazer muito, convém congelar vários discos com antecedência. Pessoas com crianças pequenas descobriram que é um grande sucesso e muitos confirmam que é fácil de usar. “Adoro gelo picado, mas o incômodo de preparar as coisas me impediu de prepará-lo com a frequência que queria”, escreveu um crítico. “Isso resolve o problema perfeitamente. Quase nenhum tempo necessário para configurar e limpar. É preciso um pouco de músculo, mas sou um idoso e não tenho dificuldade.”
Se você quiser alguma inspiração para receitas enquanto espera pelo seu barbeador de gelo para chegar, confira este popular prato coreano . Isso pode fazer você repensar totalmente a maneira como aborda as sobremesas congeladas.
Comprar: Barbeador de gelo portátil , US$ 15,99
Esta postagem apareceu originalmente no Kitchn. Veja aqui: O popular gadget de US $ 16 que você deseja para fazer cones de neve fofos neste verão
Arquivado em: Cozinha Compras
