Sejamos francos: quando se trata de fazer jantares durante a semana, ninguém tem tempo para toneladas de passos e uma pia cheia de pratos. A vida já é dura o suficiente sem aquela pilha de panelas e frigideiras sujas e demoradas esperando um bom scrubba-dub-dub. É por isso que trabalhamos duro para procurar alguns ajudantes de pratos incríveis, incluindo esponjas , escovas , e escorredores de pratos isso inegavelmente facilitará alguns conflitos de limpeza. No entanto, não foi até esta semana que nosso produto dos sonhos finalmente chegou às prateleiras virtuais. Estamos falando de um essencial de cozinha que elimina quase toda a confecção de pratos desde o início.
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O produto em questão? All-Clad's brand-spankin' novo Simplesmente Coe Multipot — uma invenção engenhosa que permite fazer jantares inteiros em apenas uma panela. Também promete reduzir o tempo de cozimento e eliminar problemas. Além disso, você pode confiar que a All-Clad (uma de nossas fontes mais confiáveis para itens essenciais para cozinhar) construiu esta peça com materiais de alta qualidade e a projetou para durar uma vida inteira.
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All-Clad Simply Strain Multipot antiaderente com tampa de filtro, 6-Qt. $ 99,95 Williams Sonoma Compre Agora O Multipot é composto por uma panela antiaderente de alumínio anodizado duro de 6 litros (não se preocupe, é livre de PFOA) e uma tampa de filtro que trava no lugar. Além de sua natureza tudo-em-um, o que torna esta peça brilhante é que ela é leve, fácil de armazenar e grande o suficiente para preparar um lote de massa de tamanho familiar - o que seria uber fácil de fazer no Simply Strain, BTW. Basta ferver a água (não se esqueça de salgar!), adicionar a massa de sua escolha e, quando for hora de escorrer, feche a tampa no lugar e despeje. Você não apenas elimina a necessidade de um coador separado, mas também pode economizar água do macarrão diretamente na panela, mantendo o macarrão saturado e saltitante!
Mas a panela prática não é apenas uma máquina de fazer massas, também faz maravilhas para outros grãos e leguminosas, como lentilhas, quinoa e arroz. Depois de ferver, você pode simplesmente adicionar outros ingredientes na mesma panela e preparar, digamos, lentilhas temperadas com ovo ou salada de macarrão de arroz de coco e camarão . Como o interior da panela é antiaderente, você poderá distribuir qualquer prato delicioso que estiver fazendo sem que os restos grudem no fundo ou os molhos teimosos fiquem presos nas laterais.
Existem algumas outras maneiras de usar o Multipot , também, desde o branqueamento até a fervura e a caça furtiva. Fazendo um lote rápido de brócolis? Mole-mole. Tudo o que você precisa fazer é coar a água pela parte superior quando os vegetais estiverem cozidos e voilá! Na verdade, porque a panela é segura para forno até 500 graus Fahrenheit, por que não misturar um pouco de tempero, alho e azeite e depois colocar tudo no forno para obter verduras crocantes e com alho?
Existem infinitas utilizações para MVP All-Clad invenção - realmente faz jus ao seu nome! E, por causa de seus elementos de design executados com maestria, não importa o que você planeja enfrentar, você pode ter certeza de que a panela não resultará em uma bagunça completa de pratos ou no ajuste frustrado que você pode jogar ao lavá-los. Barriga feliz, cozinheiro feliz, limpeza feliz... o que mais você poderia pedir?
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Este post foi originalmente publicado no Kitchn. Veja aqui: All-Clad acaba de criar um pote de mudança de jogo que está prestes a tornar os jantares durante a semana muito mais fáceis
