Quase todo mundo lhe dirá que a parte mais estressante de montar um jantar de Ação de Graças de sucesso é garantir que tudo esteja cozido e pronto para servir ao mesmo tempo. Além de garantir que seu peru esteja totalmente cozido e seu purê de batata não fique com frio, uma coisa você não quero fazer é esquecer o molho!
A molho saboroso completa o prato perfeito para o jantar de Ação de Graças, então você não quer ficar preso ao molho que esfriou e grudento antes do jantar ou , pior ainda, molho que você deixou esquentando no fogão só para descobrir que está queimado na hora de comer!
A melhor maneira de congelar e reaquecer purê de batata consulte Mais informação
Entra: Bárbara Costello, de brunchwithbabs no TikTok . Em um de seus vídeos mais recentes, Babs compartilha uma série de dicas diferentes para tornar a culinária do Dia de Ação de Graças muito fácil, incluindo um truque para manter o molho quente sem ocupar espaço no fogão.
Em vez de deixar o molho sozinho em uma panela em fogo baixo, transfira-o para uma grande garrafa isolada enquanto ainda está muito quente. (Pst! Sua garrafa preferida é uma colaboração de Stanley x Pendleton, que vem em um branco ou cor verde .) Desta forma você pode manter o molho quente e fácil de servir, mas também fora do caminho! Babs também recomenda manter o purê de batata aquecido em uma panela elétrica, junto com a garrafa de molho. A colaboradora da Kitchn, Patty Catalano, também atesta o método. “É ótimo principalmente se você estiver viajando e transportando o molho e/ou se não houver espaço no fogão”, diz ela.
Esse truque para manter o molho em uma garrafa térmica também vem do apresentador do Food Network, Alton Brown. Em sua receita de “Bom molho” ele inclui instruções para colocar o molho em uma garrafa térmica para mantê-lo aquecido.
o significado de 777
Enquanto você monta sua lista de compras de última hora, seja pessoalmente ou virtualmente, certifique-se de adicionar uma mensagem agradável e garrafa isolada de boca larga acessível para sua lista. Além de manter diversas bebidas quentes por um tempo, será uma de suas melhores defesas contra molhos frios.
Garrafa térmica de 1,5 litro com padrão Stanley Pendleton US$ 54,99 Amazonas Comprar agora Esta postagem apareceu originalmente no Kitchn. Veja aqui: Este truque da vovó para manter o molho aquecido tornará a culinária do Dia de Ação de Graças muito mais fácil
Arquivado em: Ação de graças
