Leve o seu jogo de chá de ervas para o próximo nível com este delicioso latte de chá de camomila. Veja como é fácil fazer espuma de latte perfeita usando uma prensa francesa em apenas 8 minutos do início ao fim. Eu absolutamente amo vinho. Eu amo o jeito que cheira, o gosto e a maneira como me faz sentir. Sou sommelier e estou no ramo há mais de 20 anos. Já tive oportunidade de provar alguns dos melhores vinhos do mundo, e posso afirmar sem dúvida que o vinho é a minha paixão. Há algo no vinho que me faz sentir vivo. Quando eu bebo, posso sentir meus sentidos ganharem vida e minha mente começar a correr. É como se nada mais no mundo se comparasse à sensação de beber uma boa taça de vinho. Muitas vezes as pessoas me perguntam qual é o meu vinho favorito e, para ser sincero, não tenho um. Gosto de tantos tipos diferentes de vinho que é difícil escolher apenas um. No entanto, se tivesse de escolher, diria que o meu tipo de vinho preferido é o vinho tinto. Há algo no vinho tinto que fala comigo em um nível mais profundo do que qualquer outro tipo de vinho. Talvez seja porque os vinhos tintos são tipicamente mais complexos e têm mais profundidade de sabor do que outros vinhos, ou talvez seja porque eles tendem a combinar bem com a comida. Seja qual for a razão,
Destaques da receita
- Um chá com leite é uma bebida feita com chá e leite. Este latte de chá de camomila é chá de camomila e leite aquecido e depois espumoso usando uma prensa francesa. Não há necessidade de espumadores de leite elétricos sofisticados para fazer esta bebida em casa.
- Este latte de chá de camomila é aprimorado um pouco com a adição de cravo, extrato de baunilha e canela.
- Os lattes de chá de camomila são naturalmente livres de cafeína, por isso são a bebida perfeita à noite.
Confira meu guia sobre como fazer chá com leite e obter mais receitas de chá com leite!
Notas de ingredientes
- Chá de camomila
Chá a granel, sachês de chá ou saquinhos de chá podem ser usados para fazer esta bebida, mas eu recomendo usar chá a granel ou sachês de chá, pois a qualidade é muito melhor. Leite - Extrato de baunilha
Eu gosto de usar extrato de baunilha, pois considero um intensificador de sabor. cravo
Qualquer tipo de leite pode ser usado.
Um tempero quente, o cravo adiciona uma nota aconchegante a esta bebida. Se você não gosta de cravo, fique à vontade para retirá-lo. Canela
Canela em pó e um pau de canela são usados na receita.
Instruções passo a passo
Para ingredientes completos e instruções, role para baixo para ver a receita.
por que eu continuo vendo 666
- Aqueça o leite, o chá de camomila, o cravo e o pau de canela em uma panela.
Cozinhe em fogo baixo. Coe o chá de camomila com leite em uma prensa francesa. Adicione o extrato de baunilha. Feche a tampa da prensa francesa e bombeie o êmbolo.
Bombeie até dobrar de volume. Despeje o chá de camomila com leite em canecas e decore com canela em pó.
dicas de especialistas
- Não deixe o leite ferver, pois pode queimá-lo. Mantenha o fogo baixo.
- Adicione o extrato de baunilha depois que o leite sair do fogo, pois você não quer que cozinhe e evapore no fogão. O sabor ficará mais fraco se você cozinhá-lo.
- Certifique-se de segurar a tampa da prensa francesa para não fazer bagunça ao bombear.
- Encha a prensa francesa apenas até a metade com o chá de camomila com leite, pois ele dobrará de volume depois de bombear o êmbolo.
Perguntas que você pode ter
Posso usar leite de amêndoa ou soja para fazer esta bebida?Você pode! Qualquer leite que você preferir pode ser usado. Mas saiba que nem todo leite espumará tão bem quanto o leite integral ou 2%.
Existe cafeína no chá de camomila?
O chá de camomila é um chá de ervas e é completamente livre de cafeína. É uma ótima bebida para crianças também, pois não contém cafeína ou açúcar.
Como posso adoçar esta bebida?Quando você aquece o leite, ele fica naturalmente mais doce, então não adiciono açúcar ou adoçante. Se quiser adicionar algo doce, fique à vontade para adicionar um pouco de mel ou xarope de mel já que combina bem com camomila.
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Chá de camomila fácil com leite
Leve o seu jogo de chá de ervas para o próximo nível com esta receita fácil de chá de camomila com leite. 4.8a partir de44votosTempo de preparação3 minutos Tempo íngreme5 minutos Tempo total8 minutos Cursobebidas Produção2 porçõesINGREDIENTES 1x2x3x
- ▢2 copos leite (qualquer tipo)
- ▢2 colheres de sopa chá de camomila (ou 2 sachês de chá de camomila)
- ▢5 cravo, esmagado
- ▢2 colheres de chá extrato de baunilha
- ▢1 pau de canela
- ▢canela em pó para enfeitar
INSTRUÇÕES
- Aqueça o leite, o chá de camomila, o cravo e o pau de canela em uma panela. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
- Coe o chá de camomila com leite em uma prensa francesa. Adicione o extrato de baunilha.
- Feche a tampa da prensa francesa e bombeie o êmbolo. Bombeie até dobrar de volume, o que deve levar apenas algumas bombas.
- Despeje o chá de camomila com leite em 2 canecas e decore com canela em pó.
EQUIPAMENTO
Panela Filtro de malha Imprensa francesaNOTAS
- Não deixe o leite ferver, pois pode queimá-lo. Mantenha o fogo baixo.
- Adicione o extrato de baunilha depois que o leite sair do fogo, pois você não quer que cozinhe e evapore no fogão. O sabor ficará mais fraco se você cozinhá-lo.
- Certifique-se de segurar a tampa da prensa francesa para não fazer bagunça ao bombear.
- Encha a prensa francesa apenas até a metade com o chá de camomila com leite, pois ele dobrará de volume depois de bombear o êmbolo.
- Qualquer leite que você preferir pode ser usado. Mas saiba que nem todo leite espumará tão bem quanto o leite integral ou 2%.
- Chá a granel, sachês de chá ou saquinhos de chá podem ser usados para fazer esta bebida, mas eu recomendo usar chá a granel ou sachês de chá, pois a qualidade é muito melhor.
- Quando você aquece o leite, ele fica naturalmente mais doce, então não adiciono açúcar ou adoçante. Se quiser adicionar algo doce, fique à vontade para adicionar um pouco de mel ou xarope de mel já que combina bem com camomila.