Eu morei em Paris há 25 anos, e é por isso que eu simplesmente não consigo me livrar da minha desordem francesa chique

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Débora Baldwin   Postar imagem
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sou a favor arrumando , atualmente o principal esporte indoor da América e a principal razão pela qual ninguém tem tempo para planejar o futuro. Ainda esta manhã eu joguei dois números de O Nova-iorquino .



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Mas fico frustrado quando amigos perguntam quanto tempo mais eu quero aguentar meu lutador francês porém: bugigangas vintage, pontas e moldes ornamentados que consegui adquirir enquanto morava em Paris.



Vinte e cinco anos atrás.

  Um chapeleiro's mold for silk leaves from France
Crédito: Deborah Baldwin

Isso é muito tempo para pendurar em um molde de folha de seda com cabo de madeira (mostrado acima), fundido em ferro e latão – útil ao fazer flores de seda para um chapéu do século XIX, mas de uso incerto hoje.



Luminoso ferramentas antigas e utensílios tornaram-se uma espécie de obsessão enquanto eu perambulava por Paris a cada outono, entrando e saindo de viagens feiras hippies - pulgas pop-up sazonais, completas com cafés itinerantes. Talvez sentindo falta de história pessoal neste lugar estrangeiro, eu ansiava pela posse de bens materiais que uma vez pertenceram a outra pessoa.

O que há com os franceses e sua paixão desenfreada por moldes, que se estende desde a modelagem de charlottes, terrines, brioches e tortinhas até a transformação de crianças em cidadãos dignos? Madeleines são feitas para parecer vieiras, aspic recebe o tratamento de anel decorativo e carimbos de madeira esculpidos costumavam ter seu jeito com manteiga.

  Coelho francês montando um molde de chocolate de peixe
Crédito: Deborah Baldwin

O chocolate não é seguro desde a década de 1830, quando alguém teve a brilhante ideia de solidificá-lo, especialmente durante as férias. Formado em formas fantasiosas por moldes frontais e traseiros emparelhados, o chocolate é farinha para coelhos da Páscoa, St. Nicks de Natal e muitos e muitos peixes ( primeiro de abril - Primeiro de abril). A aproximação americana mais próxima é o molde de gelatina dos Estados Unidos que um hóspede da casa nos trouxe quando morávamos lá. Ela imaginou que estávamos com saudades de casa.



Durante a pandemia, tive a chance de refletir sobre a presença de tantos francêses enquanto me movia pelo nosso apartamento em Manhattan com um espanador de lã de cordeiro. (A fuligem da cidade de Nova York gruda objetos como uma camiseta francesa.) Isso também me deu a chance de meditar sobre o que acontece quando uma pessoa normalmente sensata entra no reino dos usados ​​franceses.

É uma doença! ” um espectador sussurrou – “É uma doença!” – quando ela me viu indo em direção a uma pilha de moldes de chocolate supervisionada por um vendedor de olho em estrangeiros atordoados. Fiquei encantado com um molde de um coelho diabólico montado em um peixe infeliz (Páscoa, Dia da Mentira – ou ambos?)

  Uma caixa de exibição de tecido francês com coisas efêmeras parisienses
Crédito: Deborah Baldwin

A certa altura, pensei que poderia usar essas coisas, não tendo percebido que os mercados de pulgas estão inundados de moldes de lata porque há muito tempo perderam a capacidade de liberar seu conteúdo. Real chocolateiros , ao que parece, use plástico.

É principalmente ilusório pensar que você pode colocar peças de época em uso contemporâneo. Acho que poderia colocar pimenta em grão no meu pequenino moinho de café Peugeot Frères a manivela — criado em uma época, o vendedor me informou gravemente, quando pessoas pobres compravam grãos por colher de sopa —, mas só talvez. Enquanto isso, amigos sugeriram que eu provavelmente não preciso mais de cinco garrafas de vidro Ricard, selecionadas de cafés onde Ricard não é mais muito procurado e retratado por moi como vasos de haste única.

  •   Lavabo francês com panelas acima dele
Crédito: Deborah Baldwin1 / 2

Não me faça abrir mão de um certo lavatório de madeira com tampo de mármore, comprado de um vendedor que ficou tão perplexo com minha incapacidade de negociar que praticamente se ofereceu para me ajudar a levar a coisa para casa. Em parceria com um porta-garrafas de vinho enferrujado que encontrei em outra pulga, ele fornece facilmente lares para minha cesta de frutas de madeira francesa vintage e aquele quase poderia ser moinho de pimenta que mencionei.

Quanto mais o tempo passa, mais difícil de deixar ir. Então, talvez eu vá organizar mais tarde, quando os dias de verão não estiverem chamando. Venha para pensar sobre isso, o outono pode ser a estação ideal para deixar ir, nos meses frios antes da febre da cabine fazer você começar a se perguntar – novamente – por que você está cercado por itens que não parecem mais essenciais. Eles pareciam gerar alegria genuína, e agora que você está mais estabelecido, gostaria de se lembrar do motivo.

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