Dependendo de qual parte do país você está, você ainda pode estar desfrutando da deliciosa colheita do seu quintal, mas aqui no meio-oeste, estou chorando adeus a, bem, quase tudo fresco. Embora seja provavelmente impossível manter o crescimento de tomates lindos, estou vendo o lado bom das plantas e ervas que continuarão a florescer dentro de casa durante os meses sombrios de inverno.
Se você estiver localizado a oeste das Montanhas Rochosas, terá uma chance ainda melhor de cultivar vegetais em ambientes fechados durante os meses de inverno. Coloque um pequeno recipiente plantado com salada de folhas verdes ou tomate cereja no local mais ensolarado da sua casa e veja o que acontece!
Se você é como o resto de nós, se contentando com qualquer raio sobressalente que caia durante esses longos meses de inverno, experimente cultivar algumas ervas e vegetais que não requerem a mesma quantidade de luz do sol da lista abaixo.
Salve Fixá-lo Veja mais imagens (Crédito da imagem: Ashley Poskin)
Ervas
Coloque em uma pequena panela na parte mais ensolarada de sua cozinha - as ervas precisarão de aproximadamente quatro horas de sol por dia. Apare conforme necessário ou conservar em azeite para uso em uma data posterior.
- Cebolinha
- Orégano
- Alecrim
- Salsa
- sábio
- Manjericão
- Tomilho
- Como
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Cebolas
Coloque as pontas das raízes em um pequeno jarro com alguns centímetros de água, coloque-as em um local ensolarado e observe-as crescer! Troque a água uma vez por semana.
significado de 5:55
- Cebolinha
- Garlic scapes
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Verdes
Corte as pontas das cenouras e coloque em um prato com 1/2 ″ de água; situado no parapeito de uma janela ensolarada e observe os verdes crescerem. Para crescer novamente aipo e alface, coloque a base em um prato raso de água ao sol, espere de 3 a 5 dias, e você verá o crescimento! Para obter melhores resultados, transplante no solo após o aparecimento dos primeiros brotos.
- Tops de cenoura
- alface romana
- Salsão
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Brotos
Cultivar seus próprios brotos exige um pouco mais de trabalho do que ervas ou verduras para salada, mas vale totalmente o esforço. Verificação de saída O tutorial detalhado do Kitchn em cultivar o seu próprio.
- adzuki
- alfafa
- beterraba
- brócolis
- grão de bico
- fenacho
- lentilha
- só
- cebola
- repolho roxo
- foguete
- ervilhas
- grama de trigo
