Como limpar, desodorizar e condicionar as tábuas de corte de madeira naturalmente

Alguns anos atrás, meu pai me presenteou com uma tábua de cortar realmente linda que ele havia feito. Era tão especial que fiquei com medo de usá-lo. Com medo de adicionar bactérias perigosas e estragar o belo acabamento, decidi que provavelmente deveria apenas mantê-lo para a aparência e exibi-lo com orgulho no balcão da minha cozinha.

(Crédito da imagem: Ashley Poskin)

Lá estava ele sentado no balcão, cercado por lindos vegetais, passando por todas as vezes pela horrível tábua de cortar de plástico que eu realmente sabia como cuidar - até aquele fatídico Dia de Ação de Graças quando eu não estava na cozinha para redirecionar um chef que precisava de um placa de escultura.

Eu vim para encontrar a prancha, minha bela prancha, sendo costumava cortar o peru ! Eu só pude sentar lá e assistir, com os olhos arregalados e aterrorizados, enquanto os sucos do pássaro mergulhavam profundamente em minha prancha premiada.

Depois que o encanto dramático diminuiu, eu relaxei. Achei que, uma vez que se tratava de uma tábua de cortar, realmente deveria ser usada para esse propósito. Então, fiz algumas pesquisas e me eduquei na arte de cuidar de pranchas de madeira e tenho usado regularmente desde então. Veja abaixo algumas dicas simples sobre como limpar, desodorizar e condicionar as placas de madeira.

(Crédito da imagem: Ashley Poskin)

sinais de anjos na minha casa

O que você precisa

Materiais:

• Vinagre
• Água
• Peróxido de hidrogênio
• Sal grosso
• Um limão
• Óleo mineral

Instruções

Limpar:

1: Use um pano úmido ou toalha de papel para limpar o quadro com uma pequena quantidade de vinagre e água para soltar qualquer resíduo de comida restante e desinfetar o quadro.

2: Limpe a placa com peróxido de hidrogênio. Isso removerá qualquer bactéria remanescente.

(Crédito da imagem: Ashley Poskin)

Desodorizar:

1: Polvilhe sal marinho grosso por todo o tabuleiro. Freqüentemente, deixo o sal descansar durante a noite para que possa retirar qualquer bactéria remanescente.

(Crédito da imagem: Ashley Poskin)

2: Corte um limão ao meio e use cada pedaço para trabalhar o sal no tabuleiro. Certifique-se de espremer o limão enquanto esfrega. Deixe a mistura de suco de limão / sal descansar na prancha por 5 a 10 minutos antes de limpar com um pano úmido.

(Crédito da imagem: Ashley Poskin)

Doença:

A quantidade de uso que sua prancha vê e o clima em que você mora determinam a frequência com que ela precisa ser condicionada. Eu uso o meu diariamente e moro em um ambiente mais úmido, então estou me condicionando apenas 3-4 vezes por ano, enquanto nossos amigos no Colorado provavelmente deveriam estar condicionando suas pranchas de madeira uma vez por mês. Este método de condicionamento é simples, barato e manterá suas pranchas lindas!

1: Aplique o óleo mineral em sua prancha com um pano macio (óleo de nozes e óleo de amêndoa são boas alternativas, mas fique longe de óleos de oliva ou vegetais, pois eles ficam rançosos rapidamente). Limpe o quadro, acompanhando a textura, certificando-se de condicionar todas as áreas, inclusive as laterais e o verso do quadro.

2: Limpe o óleo na placa com um pano seco. Usei um trapo de uma velha camiseta de algodão e funcionou muito bem!

(Crédito da imagem: Ashley Poskin)

Ashley Poskin

Contribuinte

Ashley trocou a vida tranquila de uma pequena cidade em uma grande casa pela agitação da Cidade dos Ventos. Em um determinado dia, você pode encontrá-la trabalhando em uma foto freelance ou em um blog, discutindo com sua queridinha ou levando Chuck, o boxeador, a passear.