Quando eu passear pelo Trader Joe's , eu tenho uma estratégia bem elaborada para me colocar dentro e fora: eu tenho que evitar tecer pelos corredores, ou então eu vou ficar sério FOMO de todas as coisas divertidas que eu tenho que contornar enquanto agarro meus grampos . Um dia, porém, no caminho para pegar bananas, percebi que estava correndo bem na seção mais subestimada da mercearia o tempo todo: frutas secas!
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Quando você está tentando terminar sua compra semanal, provavelmente não está demorando na seção de frutas secas. Você pode estar pegando as passas necessárias para biscoitos de aveia , alguns couros de frutas para caixas de almoço , talvez algumas tâmaras Medjool para rechear com queijo de cabra batido (e depois enrolar com bacon ) Em ocasião. Mas agora nós dois sabemos melhor. Tendo trabalhado para o Trader Joe's, eu sei em primeira mão quantas gemas estão escondidas na seção de frutas secas, maduras e prontas para serem misturadas em coquetéis, assados e muito mais.
Deixe-me deixar claro que a seção vai muito além de apenas granola e mix de trilha. Depois de muitas semanas de bananas sardentas e morangos felpudos, comecei a experimentar as frutas secas do Trader Joe como uma alternativa de baixo desperdício . Aqui estão três dos meus achados frutados favoritos que agora procuro regularmente.
1. Morangos liofilizados do Trader Joe, $ 2,99 por 1,2 onças
Eu usei pela primeira vez esses morangos liofilizados para cobrir meu tigelas de smoothie , mas também começou a pulverizá-los para fazer um aro chique para pombos e margaritas . Melhor ainda, seu jogo de assar nunca mais será o mesmo quando você perceber que pode esmagar morangos liofilizados para cobrir com migalhas um bolo para o Barras de bolo de morango Good Humor do caminhão de sorvete. Misture as bagas esmagadas com partes iguais de Golden Oreos triturados e o sabor resultante é talvez também pontual.
2. Flores de hibisco secas e adoçadas do Trader Joe, $ 1,99 por 4 onças
Azedas e doces, essas flores de hibisco secas são mais deliciosas do que você imagina à primeira vista. Eu amo congelar esses em cubos de gelo para fantasiar coquetéis e mocktails, mas eles também são divertidos para comer sozinhos (como a legenda do Instagram menciona acima, eles lembram um Fruit Roll-Up). Você instantaneamente sente que é uma espécie de sprite da floresta se banqueteando com flores adoçadas. Palavra para o sábio: se você vir isso no seu TJ, pegue uma bolsa enquanto pode. O produto sazonal não existe para sempre.
3. Bananas Secas para Bebês Trader Joe, US$ 1,99 por 6 onças
Outro favorito subestimado? Bananas Secas Baby do Trader Joe. Em um teste de sabor, você pode até acreditar que um punhado deles são pequenos pedaços de comida real. pão de banana caseiro . Mais uma vez, não os julgue apenas pela aparência. (Há definitivamente uma razão pela qual esses dois últimos itens não estão em sacos transparentes.) E quando eles têm um gosto tão bom (sem adição de açúcar!), você pode se encontrar comprando-os em vez de seu cacho regular de bananas em sua próxima corrida de supermercado .
vendo 12:12
Você é fã das frutas secas do TJ? Conte-nos seus achados favoritos nos comentários abaixo.
Este post foi originalmente publicado no Kitchn. Veja lá: A seção mais subestimada do Trader Joe's (é ótimo para coquetéis, assados e muito mais!) .
