Você sabe quando está rolando o Instagram ou o TikTok e uma “refeição de uma panela” que parece ridiculamente boa aparece no seu feed? Todos nós já estivemos lá: você está um pouco cético de que o prato que está vendo verdade só sujou uma panela ou pote, mas você está tentando ser um pouco mais otimista hoje em dia, então você deixa a introdução gentil e estilo ASMR acontecer apenas para ter suas esperanças frustradas quando o influenciador com a cozinha muito legal começa o vídeo sacando um Vitamix, um fabricante de macarrão e um mandoline. Agora, tecnicamente , eles usaram apenas uma panela, mas o que eles realmente estão terminando é um monte de utensílios de cozinha sujos, o que anula o propósito de uma refeição de uma panela - uma chatice! Tudo isso é um prefácio, no entanto, que as verdadeiras e deliciosas refeições de um pote Faz existem, e tudo que você precisa fazer para torná-los é investir no peça certa de panelas .
Para mais conteúdos como este siga
Na AT, somos grandes fãs de esmaltes Fornos holandeses , herança panelas de ferro fundido , frigideiras antiaderentes , e bakeware que poderia dobrar como decoração de casa. O único problema com esses itens é que você meio que tem que bebê-los. Você precisa seguir um regime rigoroso de limpeza e tempero com ferro fundido, só pode usar certos utensílios em superfícies antiaderentes e deve ter cuidado para não lascar nada esmaltado. Mas, para refeições durante a semana e para cozinhar em geral, todos os dias, o que você precisa é de uma panela simples e resistente que você possa bater, bater e jogar sem se preocupar. te dou: o Frigideira OXO Tri-Ply Inox Mira Série 3,3 Qt .
Frigideira Inox Tri-Ply Série Mira 3,3 Qt com Tampa $ 99,99 OXO Compre Agora A OXO é a favorita dos editores da AT e por boas razões - praticamente todos os seus produtos são confiáveis, acessíveis e de alta qualidade. este cavalo de batalha da cozinha faz tudo não é diferente e é feito usando duas camadas de aço inoxidável com um núcleo de alumínio radiante, o que significa que aquece uniformemente e não queima ou queima partes do seu prato. Também possui acabamento resistente a manchas com “tecnologia evershine”, que ajuda a evitar a descoloração pelo calor. E, ele é construído para durar, com rebites que estão alinhados com o interior da panela, o que significa que a) sua esponja ou pano de prato não ficará preso neles quando você estiver lavando, e b) você nunca precisará se preocupar com a alça se soltando.
Eu pessoalmente amo essa coisa porque é segura para forno até 600 graus Fahrenheit, o que significa que você pode começar um prato no fogão e terminá-lo sob o frango. (Também é bom usar com ferramentas de metal e laváveis na máquina de lavar louça - se você for Bill Gates e, você sabe, possuir uma máquina de lavar louça.) As paredes altas e a tampa apertada significam que é bom para tudo, desde refogados de outono e fervura macarrão para cozinhar arroz fofo, refogar legumes e muito mais. (Eu até assei um frango pequeno nessa coisa.) Minha coisa favorita para usar isso, além das refeições de uma panela, é a preparação de refeições. Como ele tem capacidade para 3,3 litros, eu apenas selar um pouco de carne, adicionar vegetais, deglaçar com caldo e tomate esmagado, cozinhar um pacote de macarrão no molho e voilá — o almoço para os próximos três dias é servido. A melhor parte? Não fico com uma pia cheia de pratos e, se houver algo preso no fundo da panela (o que geralmente não há), posso simplesmente levar um raspador de bancada de metal sem me preocupar em estragar o metal.
Então, se você está no mercado para uma panela, você pode sempre use (piscadela; IYKYK), mas não quer desembolsar por um modelo exorbitantemente caro que pode não durar até as férias, pegue isso Frigideira OXO Tri-Ply Inox Mira Série 3,3 Qt e desfrute de refeições sem estresse durante a semana.
Comprar: Frigideira OXO Tri-Ply Inox Mira Series 3,3 Qt , US$ 99,99
Este post foi publicado originalmente no Kitchn. Veja aqui: Esta panela de aço inoxidável de nível de restaurante torna as refeições da semana uma brisa (e me salva de uma pia cheia de pratos!)
