Procurando uma maneira de reduzir significativamente o desperdício de embalagens? Uma visita ao seu depósito de lixo local oferece isso, além da oportunidade de economizar dinheiro, de comprar apenas o que você precisa e de experimentar novos alimentos com um investimento mínimo. Veja como coletar e armazenar ...
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Salve Fixá-lo (Crédito da imagem: Apartamento Terapia)
O que você precisa
Materiais
Recipientes ou sacolas para compras e armazenamento
Instruções
1. Localize um vendedor de alimentos a granel perto de você. Lixeiras a granel podem ser encontradas em supermercados, lojas de alimentos naturais e cooperativas, e comprar nelas geralmente é mais barato do que comprar alimentos embalados. Verifique se as lixeiras estão limpas e bem conservadas e procure sinais de alta rotatividade, o que significa que os alimentos estarão mais frescos.
2. Traga um recipiente reutilizável (se permitido). Trazer seu próprio contêiner reduz o desperdício de sacolas plásticas e você pode até armazenar os alimentos no mesmo contêiner sem ter que transferi-los quando chegar em casa. Nós gostamos de usar potes de vidro limpos , sacos de algodão, ou sacos de nylon ripstop . Se a loja não tiver uma política claramente definida, verifique com o atendimento ao cliente ou um caixa.
3. Se estiver usando seu próprio recipiente, determine o peso da tara antes de enchê-lo. Para deduzir o peso do contêiner vazio, denominado peso da tara, algumas lojas permitem que você mesmo pese, enquanto outras exigem que você o leve ao caixa. Se você reutilizar o mesmo recipiente com frequência, poderá escrever o peso diretamente nele para que não precise pesá-lo todas as vezes.
4. Anote o código. Para cada item, anote o código na lixeira e anote-o para o caixa. Dependendo do seu contêiner e da política da loja, você pode escrever o código no contêiner, em um adesivo ou gravata ou em um pedaço de papel separado. Para seu próprio benefício, você pode rotular o item com o nome e também com o código.
5. Pratique a boa etiqueta. Use as colheres fornecidas e faça o possível para manter a área limpa. Se você acidentalmente derramar algo, notifique um funcionário. E evite a tentação de beliscar nas lixeiras!
6. Armazene os alimentos adequadamente em sua despensa. A maioria dos alimentos a granel deve ser armazenada em recipientes herméticos, portanto, transfira-os se necessário. Você pode usar potes de comida vazios, comprados em lojas recipientes de armazenamento de alimentos , frascos de pedreiro , ou um grande recipiente para bolsas menores . Etiquete o conteúdo de cada recipiente usando um marcador, adesivo, pedaço de fita adesiva, etc.
Notas Adicionais:
• Compre apenas a quantidade necessária e tenha espaço para armazenar. A compra excessiva pode resultar em comida estragada e desperdiçada. Esse é especialmente o caso das nozes, que podem ficar rançosas, e das especiarias, que podem perder sua potência.
• Comprar lixeiras a granel é uma ótima maneira de experimentar novos alimentos, pois você pode comprar uma pequena quantidade de especiarias, grãos, etc.
• Quando voltamos da loja, gostamos de colocar produtos secos como farinha no congelador por 48 horas para matar qualquer praga. (Fazemos isso com todos os grãos de mercearia, não apenas os das caixas a granel.)
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(Imagens: membro do flickr eu e o sysop licenciado sob Creative Commons , Emily Ho, Emily Ho, Kootsac , membro do flickr orangácida licenciado sob Creative Commons , membro do flickr Jo Jakeman licenciado sob Creative Commons , membro do flickr brownpau licenciado sob Creative Commons , Emily Ho)
