Os espaços da sua casa não são apenas lugares onde você habita ou armazena coisas. Muitas vezes, se não sempre, de uma forma ou de outra, eles refletem a sua paisagem interior. Isto pode ser tão verdadeiro para os métodos mais estritamente utilitários espaços de armazenamento (armários e despensas, por exemplo) pois se trata do estado dos quartos ou escritórios. Foi o que aconteceu, de forma pungente, nesta despensa organizada por Laura Bostrom de Pedido diário . O estado da despensa era uma janela para o que estava acontecendo na vida do cliente.
“Nosso cliente estava lutando com organização da despensa depois de perder a mãe, que por acaso pertencia a uma longa linhagem de padeiros alemães”, diz Laura. “Nem é preciso dizer que a despensa trouxe muitas lembranças e eles não suportavam a ideia de mudar nada.” Por causa disso, a despensa ficou, na verdade, congelada no tempo. “A despensa estava cheia de alimentos vencidos, lembranças de panificação da infância, utensílios de cozinha, eletrodomésticos e alimentos atuais. Estava lotado e era hora de mudar!”
O ímpeto para a mudança surgiu quando o cliente iniciou uma jornada para mudar seus padrões alimentares. “[Ela estava] fazendo algumas escolhas alimentares mais saudáveis e lutando para manter sua comida em um local onde não se sentisse tentada por todos os doces”, diz Laura. “Ela também queria seguir em frente com sua vida, preservando a memória de sua mãe.”
Os objetivos de Laura para o projeto estavam alinhados com esses motivos. Especificamente, ela se propôs a “destacar alguns itens que trouxeram alegria ao cliente, nomeadamente a batedeira”. Laura acrescenta que “também queríamos criar mais espaço em branco e reduzir a confusão visual para que nossa cliente pudesse ver facilmente quais alimentos ela comia para tornar a alimentação mais saudável uma prioridade”.
Com um orçamento de US$ 2.000 para mão de obra e produtos e dois organizadores especializados cuidando do trabalho, a transformação foi concluída em um dia. No entanto, Laura ressalta que eles fizeram “muito trabalho de preparação com antecedência para garantir que tínhamos os produtos certos disponíveis para o trabalho”.
Laura e sua equipe usam o que chamam de “método S4” para organizar seus projetos. O método envolve estas etapas: classificar, selecionar, criar estratégias e configurar. Veja como eles foram implementados para este projeto.
“Primeiro, esvaziamos o espaço e agrupamos os itens em categorias semelhantes. Para essa despensa, algumas das categorias foram panificação, eletrodomésticos, doces, óleos, enlatados, potes, salgadinhos e decoração de bolos”, conta Laura. “Em seguida, verificamos as datas de vencimento e, com o OK do nosso cliente, removemos tudo o que estava vencido. Também tiramos o papel contact e limpamos o espaço.”
Em seguida, passaram a colocar estrategicamente as lixeiras e contêineres, garantindo que tudo estivesse funcional e com bom fluxo. “Queríamos tornar os itens mais usados acessíveis e fáceis de alcançar”, diz Laura. Tudo é categorizado com sua etiqueta de assinatura anexada e configurada.
Aprofundando-se um pouco mais nas estratégias utilizadas por Laura e sua equipe, ela detalha que elas foram organizadas por tipo e zona. “Todos os ingredientes de panificação estão próximos uns dos outros, todos os alimentos para preparar o jantar estão juntos, assim como os lanches saudáveis, bebidas e pequenos eletrodomésticos.”
O efeito desse tipo de organização fica evidente quando a despensa está sendo utilizada. “[Isso] torna a navegação no espaço muito mais fácil”, diz Laura. “Digamos que você esteja fazendo biscoitos. Você sabe que tudo o que precisa para assá-los estará na seção ‘ingredientes para cozinhar’. Você pode usar esse mesmo processo em sua garagem, cozinha e depósitos.”
Para quem deseja passar por uma transformação semelhante na despensa, Laura dá este conselho: “Entenda que é um processo e que você vai precisar de tempo porque vai precisar passar por cada item e avaliar se está servindo ou não. É tentador pular esta etapa, mas será a diferença entre organizar e começar do zero e apenas mover as pilhas!
Laura compartilha sua parte favorita do projeto, que tem como resultado não apenas uma despensa organizada e funcional, mas também a recompensa de como ela apoia o caminho do cliente para a saúde e a cura. “Nossa parte favorita foi ver todo o espaço que criamos e sentir a diferença que fizemos na vida do nosso cliente!” ela se entusiasma e acrescenta que este projeto é uma de suas “transformações favoritas até agora”.
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