Panelas, pratos e xícaras geralmente não custam muito sozinhos, mas no momento em que você compra o valor de uma cozinha deles, é surpreendentemente fácil gastar uma pequena fortuna. Mas há outra maneira de comprar suprimentos de cozinha - sem sobrecarregar sua conta bancária. Quando usuário do Reddit Insanitanium12 perguntou colegas Redditors, Que hack simples de vida todos deveriam conhecer? o redditus FenwayFranks mencionou lojas de suprimentos para restaurantes - e recebeu uma tonelada de votos positivos e respostas. Acontece que as lojas de suprimentos para restaurantes são um segredo bem guardado entre os interessados cozinheiros domésticos procurando estocar suprimentos de cozinha de qualidade.
O motivo pelo qual você deve comprar em lojas de suprimentos para restaurantes é simples: grande economia de custos. Como disse FenwayFranks: aquelas pinças de US $ 8,99 em uma loja de varejo custam cerca de US $ 1,30. Um frasco de vidro Mason de 16 onças que é vendido por US $ 3 a US $ 4 cada pode ser comprado como uma caixa de 12 pacotes por US $ 8,55. Placas Oneida China que são vendidas por US $ 345,84 a caixa por US $ 57,84. Acabei de comprar uma tábua de corte de bloco de madeira de 60 por 60 centímetros que custaria perto de US $ 400 por US $ 55. Redditor businessbee89 apoiou isso, dizendo que o wok que eles encontraram online por US $ 60 custou US $ 14 em uma loja de suprimentos para restaurantes.
Pronto para entrar em ação? Aqui está tudo o que você precisa saber sobre compras em lojas de suprimentos para restaurantes.
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Encontrar uma loja de suprimentos para restaurantes
Se você gosta de inspecionar seus suprimentos de cozinha pessoalmente antes de comprá-los, o Google restaurantes armazena junto com seu código de área. Por exemplo, Brinquedos de Chef é popular no sul da Califórnia, enquanto Gordon Food Service as lojas são abertas ao público no meio-oeste (ambas oferecem entrega online também). Se você mora no Canadá, dê uma olhada em Williams Food Equipment . Aqueles que vivem no Reino Unido recomendam Nisbets , e pessoas da Irlanda elogiam Hugh Jordan .
Embora muitas lojas físicas estejam abertas a mais ou menos qualquer pessoa, algumas lojas de suprimentos para restaurantes oferecem preços com desconto apenas para restaurantes que têm uma conta com elas. Essas lojas podem até exigir papelada do Secretário de Estado para provar que você é, de fato, um negócio. No entanto, na maioria dos casos, você pode obter uma assinatura de sua loja de suprimentos para restaurantes local, mesmo se você não for um restaurante. A melhor maneira de descobrir se você se qualifica é perguntando aos funcionários quais são as opções de filiação que eles têm para os cozinheiros do dia a dia.
Como alternativa, tente ingressar em uma organização local centrada em alimentos. Se você mora em Kansas, Redditor NoNotTheDuo sugere ingressar na Kansas City Bar Barbecue Society; um dos benefícios é o acesso gratuito ao Restaurant Depot, uma popular rede de lojas de suprimentos de restaurantes. Um bônus extra? Você será capaz de se relacionar com pessoas que gostam de cozinhar como você.
Desde a pandemia do COVID-19, muitas lojas de suprimentos para restaurantes suspenderam o requisito de adesão em troca de uma pequena margem de lucro. Dito isso, se você não tem certeza se uma loja de suprimentos para restaurantes perto de você é exclusiva para membros ou não, ligue com antecedência e pergunte a eles.
Se você preferir fazer compras no sofá, dê uma olhada WebstaurantStore , uma empresa de suprimentos para restaurantes on-line que está sempre acessando o Reddit. A única ressalva é que a WebstaurantStore cobra pelo frete, então você vai querer comprar mais de um item deles.
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O que priorizar ao comprar em lojas de suprimentos para restaurantes
Panelas e frigideiras, grandes assadeiras, pratos e tigelas especializados, tábuas de cortar, pinças e garfos minúsculos, folha de alumínio resistente de verdade, espátulas de madeira e enormes recipientes de armazenamento com tampa são apenas algumas das coisas que os Redditors relatam ter comprado em lojas de suprimentos para restaurantes .
A melhor coisa sobre itens de cozinha de lojas de suprimentos para restaurantes é que eles são construídos para durar anos em uma cozinha comercial. Portanto, usando-os em casa, é improvável que você tenha que substituí-los tão cedo. Redditor Jaydenel4 confirma isso: minha faca custava US $ 35 [dois ou três] anos atrás e ainda não tive que afiá-la, escreveram eles.
Outros itens populares incluem material de limpeza. No outro tópico , O redditus CaverZ disse que comprou luvas de borracha na altura do cotovelo em uma loja de suprimentos para restaurantes para limpar o chuveiro. Pincéis de formato incomum para limpar o interior dos óculos também chamaram sua atenção.
Algumas lojas de suprimentos para restaurantes também vendem produtos comestíveis a granel. A seleção varia de loja para loja, mas você pode comprar itens básicos como ovos, carne e farinha por bons preços. Na verdade, um Redditor comprou 150 libras de farinha de uma loja de suprimentos para restaurantes quando todas as suas lojas locais ficaram sem farinha no início da pandemia.
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Alguns itens em lojas de suprimentos para restaurantes são bons demais para ser verdade?
Como a maioria dos itens nas lojas de suprimentos para restaurantes é projetada para uso industrial, eles podem não ser tão bonitos ou modernos quanto os itens que você encontrará nas lojas de varejo. Se você está empenhado em encontrar um liquidificador com uma cor que combine exatamente com a sua cozinha, você pode economizar tempo adicionando-o ao seu carrinho em outro lugar. E às vezes economizar tempo pode ser melhor do que economizar dinheiro, especialmente se você estiver gastando em algo que realmente ama.
Além disso, alguns aparelhos para restaurantes não têm recursos de segurança essenciais que vêm de fábrica em muitos aparelhos residenciais. Por exemplo, fogões comerciais não são isolados da mesma forma que fogões residenciais. E uma vez que a maioria das casas não são construídas para abrigar eletrodomésticos com segurança, [...] a maioria das apólices de seguro não cobre você se você os tiver, diz o usuário do Reddit Chapesman . E embora ridiculamente baratos, geladeiras comerciais podem ser muito barulhentas - provavelmente não vale a pena perder o sono (literalmente).
